【吃鱼汤有什么好处 食用鱼汤有哪些功效与好处】
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1、鱼汤是用鱼为主原料煮的汤 ， 煮汤的鱼不同，风味也不尽相同 。鱼汤中有丰富的蛋白质，有较强的保健功能，其功效主要是健脾养胃、提高免疫力及降血压 。
2、健脾养胃：鱼肉的蛋白质松散 ， 用于熬汤可储存更多水分 ， 肉质鲜嫩 ， 口感鲜美，进入肠胃后很容易被消化和吸收，健脾养胃的作用明显 。
3、提高免疫力：鱼肉中含多大量优质蛋白质，所含必需氨基酸的量和比值是以人体需求，易被人体消化和吸收，长期喝鱼汤可提高人体免疫力 。
4、降血压：鱼汤中含丰富的蛋氨基酸和牛磺酸 ， 这两者均为含硫氨基酸 。含硫氨基酸可调节身体血压，促使钠排出，抑制钠盐对血压的影响 ， 有效降低血压 。
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