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可以生吃 。
【生核桃可以直接吃吗】核桃生吃口感很好 ， 刚采摘下来的核桃，不仅甜，而且脆嫩 。炒制过的核桃里面的营养元素有一定的流失 。吃核桃的好处：补脑，可以增强思维活跃能力和记忆力；补肾；降低血糖，预防高血压疾?。颂抑泻猩攀诚宋臀囟际强梢园镏颐墙档脱牵缓颂揖哂锌寡趸煞? ，还含有大量的黄酮物质和硒元素，可以保护我们的心脏 ， 起到养心肌的作用；核桃果肉中含有蛋白质和各种微量元素，滋补器官，让它们的功能得到提高，减少人体有害物质自由基的形成 ， 达到延缓衰老的作用 。特别适用用女性朋友和中老年人群；核桃仁中含有膳食纤维和油脂，能预防便秘和减肥 。
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