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1、姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服 。可发汗解表，温肺止咳 ， 对流感、伤寒、咳嗽等有奇效 。姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样 ， 只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了 。
【生姜怎么吃去湿气和内毒 生姜这么吃体内除湿毒】2、姜+牛油果，姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁 。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材 ， 依照自己喜欢的口感比例搭配即可 。
3、姜+红糖，姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣 。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用 。
4、姜汁撞奶 ， 姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳 。姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似 ， 但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜 。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶 ， 就算白来了 。这个自己在家就可以做，材料有盐、醋、糖，网上许多教程，非常简单一看就会 。
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