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鸡肉很多人喜欢吃 ， 不管是炖着吃，炒着吃 ， 还是炸着吃，都有着不一样的风味 。鸡肉的吃法多样，今天教大家这道鸭梨鸡，除了鸡肉之外 ， 加入了鸭梨作为配料 ， 制作方法不难，口味清淡，你也试试吧！
鸡肉的吃法
食材：
鸡肉300克，鸭梨1个，葱1块，姜2瓣，盐1茶匙，酱油1茶匙， ， 味精1茶匙，白糖1茶匙 ， 绍酒1汤匙，水淀粉1茶匙，色拉油1茶匙
鸭梨鸡的做法：
1、鸡肉去骨，剁成三角块，鸭梨去皮切块，葱、姜拍松；
2、锅中加入适量油，烧至六成热 ， 放入鸡块 ， 炸成金黄色，捞岀；
3、锅中油烧热 ， 下入葱姜煸炒片刻，再加入绍酒、酱油、水、精盐、白糖、味精，放入鸡块 ， 大火加盖 ， 煮至鸡块熟烂；
4、放入鸭梨块，用微火煨2分钟，倒入水淀粉勾薄芡，即可出锅 。
小贴士：
【鸡肉的吃法 鸭梨鸡的做法】鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分 。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力 。
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