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【怎样炖排骨好吃又简单】1.排骨剁成小块后洗净，然后进行焯水 ， 将血水去除，捞出洗净后放入砂锅中，加入提前泡好的香菇、玉米、红枣等，加入老抽、料酒、白糖、鸡精、姜块、葱段等 ， 再加适量的冷水或热水，大火烧开后小火慢炖，第三放盐即可 。
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