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排骨汤大家都爱吃,尤其适合其他的食材一起炖,味道更好 。排骨汤是传统滋补菜肴,加入玉米和淮山一起炖,不仅味道好,同时也非常的具有人气,滋补养生,大家都可以吃 。
【玉米淮山排骨汤的做法 玉米淮山排骨汤怎么做】玉米淮山排骨汤怎么做
食材:
淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克
调味料:
盐2克、胡椒粉1克,料酒2克
玉米淮山排骨汤的做法:
1、淮山去皮切段,玉米切段,姜切片,小葱切葱花;
2、锅中加入清水、排骨、料酒,煮10分钟,捞出排骨;
3、砂锅中放入排骨、玉米、姜 , 加入1升清水,中火炖煮60分钟;
4、接着加入胡椒粉、盐、淮山、枸杞,再炖煮20分钟,盛出,撒上葱花 。
小贴士:
排骨还有铁元素 , 有改善缺铁性贫血的功效 。排骨还有补中益气的功效,适合肾虚体弱,产后血虚 , 便秘的患者食用 。
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