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现在很多人都喜欢自己在家里做饭 , 尤其是一些好吃又简单的菜肴成为了很多人的首选 。香煎凤尾菇做法简单,而且制作出来的菌菇香酥可口,加入了椒盐调味,好吃下饭 。
凤尾菇做法
食材:
凤尾菇200克,鸡蛋1个
调味料:
食用油10克,玉米淀粉6克,盐1克 , 椒盐2克
香煎凤尾菇的做法:
1、凤尾菇撕小朵,锅中水沸后,下凤尾菇煮1分钟,捞出冷却,挤干水分;
2、鸡蛋打散 , 加入玉米淀粉、盐搅拌均匀,制成面糊;
3、锅里倒食用油,油温升高后,将凤尾菇裹上面糊,放入锅中,煎至金黄 , 翻面再煎;
4、凤尾菇两面撒上椒盐,即可出锅 。
【凤尾菇做法 香煎凤尾菇的做法】小贴士:
凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成 , 从而提高人体免疫力,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用 。
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