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急性胃肠炎发病时，开始可给少量米汤、藕粉等，待症状缓解，排便次数减少，可改为半流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊、馄饨皮等食物 。
【急性胃肠炎发病期饮食】 注意：尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类 。
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