【排骨焖米饭的做法】
文章插图
1、将排骨和拌料拌匀，精置腌好1小时左右；将锅开火热油，放入香菇，炒熟，盛出，放到一边 。将排骨放入锅中，热炒 。
2、将葱姜 切碎
3、等到排骨变焦黄 ， 调制小火，把排骨向边上移动；加入糖、蒜、姜翻炒一分钟 。
4、放胡萝卜、生抽、半杯水煮5-10分钟，直到汤全部蒸干 。
5、排骨炖好后，淘米放入电饭煲 ， 加入适量的水 ， 放入香菇，一勺盐，均匀铺开 。
6、把排骨、胡萝卜放在米饭上，赶上盖子、打开开关 ， 等到还剩五分钟时，将豌豆放入 。盖上盖子 。带米饭熟后出锅即可 。
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