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凉糕大家都吃过 ， 凉糕口感清爽，嫩滑爽口，很受欢迎 。但是你吃过西瓜凉糕吗今天教大家好吃的西瓜凉糕，加入了西瓜作为原料 ， 做出来的凉糕口感更加清凉，非常好吃 。
【西瓜凉糕的做法 自制凉糕的方法】自制凉糕的方法
食材：
西瓜400克，琼脂粉10克，白糖20克 。
西瓜凉糕的做法：
1、西瓜去籽 ， 放入料理机 ， 打碎过筛，倒入碗中；
2、锅中加入适量清水，大火煮沸后加入琼脂粉 ， 搅拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，搅拌均匀 ， 关火；
3、倒入碗中，冷却后，切块即可 。
小贴士：
凉糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品 ， 具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效 。
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