文章插图
1、食材：土豆适量、葱适量、蒜适量 。
2、土豆去皮 ， 先用普通的刀切成厚片，大概0.8厘米左右厚的 。
3、再用狼牙土豆的波丝刀分切成长条状 。
4、把土豆条用水冲几次 。
5、再用凉水泡十分钟左右，泡去淀粉 。
6、葱切碎 。
7、把泡好的土豆捞出沥干，用厨房用纸擦干 。
8、锅中放油烧至八分热，分几批将土豆条放入油锅用中高火炸 。
9、土豆炸熟即可，不用炸至金黄 ， 也别炸太软了，否则拌的时候易断 。
【川味炸土豆怎么做好吃 川味炸土豆如何做好吃】10、炸好的土豆放入大碗里，蒜压成泥，再放入其他所有调料，拌匀，装盘即可 。
推荐阅读
- 南瓜麻团的做法 麻圆怎么炸的
- 土豆和牛肉能一起吃吗 土豆和牛肉可以一起吃吗
- 电热水袋会不会爆炸 热水袋充电鼓起来危险吗
- 空气炸锅炸鸡腿需要炸多少分钟 空气炸锅炸鸡腿要裹粉吗
- 空气炸锅炸鸡腿热量高吗 吃空气炸锅炸鸡腿会胖吗
- 空气炸锅炸鸡腿需要放油吗 炸鸡腿是先裹蛋液还是先裹面粉
- 空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟最好 空气炸锅炸鸡腿腌制方法
- 热水袋充电不热怎么回事 热水袋充电鼓起来会爆炸吗
- 香炸凤尾虾的做法 怎样做香炸凤尾虾
- 暖手宝用久了不热的解决办法 暖手宝用久了会爆炸吗