文章插图
平时我们生活中经常会吃一些简单的家常凉菜，凉菜制作方法简单 ， 鲜味十足，深受大家喜爱 。今天教大家的是凉拌小野笋的做法，用小野笋作为主要食材 ， 用多种调味料凉拌而成，色香味俱全 。
凉拌小野笋怎么做
食材：
水渍小野笋300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3个
调味料：
香油2克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、糖1克 。
凉拌小野笋的做法：
【凉拌小野笋的做法 凉拌小野笋怎么做】1、小野笋用清水清洗2次，捞出切片 ， 蒜切末，姜切末 ， 小葱切葱花，小米椒切末；
2、锅中水沸后，下小野笋，汆水1分钟 ， 捞出装盘；
3、盘中加入香油、盐、鸡精、生抽、醋、糖、姜、蒜、小米椒，搅拌均匀；
4、撒上葱花即可 。
小贴士：
竹笋的钾含量很丰富 。钾一种调节血压的矿物质 。因此，消费竹笋对保持血压健康有帮助 。
推荐阅读
- 怎样凉拌秋葵好吃 凉拌秋葵最好吃的做法
- 黄瓜怎样凉拌才好吃 黄瓜和什么凉拌好吃
- 梨花怎么吃 梨花怎么吃比较好吃
- 凉拌黄花菜的做法 黄花菜的凉拌做法
- 怎么拌梨丝 凉拌梨丝的做法
- 芹菜怎样凉拌才好吃
- 老鸭干笋汤怎么做 老鸭干笋汤的做法
- 凉拌菜放冰箱可以吗？
- 凉拌菜可以隔夜吗
- 凉拌菜可以放多久