文章插图
苋菜是一种常见的蔬菜，平时我们都会吃，苋菜炒着吃清淡爽口，凉拌着吃，鲜香入味 。今天教大家怎么凉拌苋菜，苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种 。在我国南北各地均有栽培，是夏季的主要蔬菜之一 。喜欢吃的就试试吧！
怎么凉拌苋菜
食材：
苋菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒3个 。调味料：食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、盐1克 。
凉拌苋菜的做法：
1、苋菜洗净切断，水沸后放入锅里，加1克盐，煮3分钟 ， 捞出，过凉水，沥干水分；
2、大蒜切末，干辣椒剪小段；
3、取大碗，放入苋菜、生抽、香油、醋、白糖，最后铺上蒜末、花椒、干辣椒；
【怎么凉拌苋菜 凉拌苋菜的做法】4、热锅倒油，油温7成热，将油淋在佐料上 ， 激发出香味；
5、搅拌均匀即可 。
小贴士：
苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷 ， 很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良 好的作用，既能增加丰富的维 生素、矿物质，又有帮助消化，疏通大便，具有清热解毒之效 。
推荐阅读
- 子宫后壁肌瘤想要怀孕怎么办
- 小米3手机死机了没反应怎么办
- 清蒸河蟹怎么做 清蒸河蟹的做法
- 鱼片怎么做好吃 姜末鱼片的做法
- 油炸鱼块的做法 怎么炸鱼块好吃
- 惠普激光打印机有条纹怎么回事
- 电脑上怎么下载苹果手机软件
- 吃火锅身上有味道怎么快速祛除 吃火锅后吃什么有助于消化
- 怎么烧五花肉好吃 香芋烧五花肉的做法
- 玉有裂痕怎么看