文章插图
1、两个雪梨清洗后，挖空内瓤（小心不要挖漏了），做成一个梨形小碗 。切下来的雪梨片不要扔，蒸梨时要当做“盖子”用 。
2、将枸杞、百合干提前泡发，放入梨的空心内，加入适量饮用水和冰糖 。
3、给梨盖上“盖子”，再盖上锅盖 ， 上蒸锅蒸熟 。
【梨怎么煮好吃 梨想好吃怎么做】4、大约蒸20分钟左右就可以了 。蒸好的雪梨盅先喝梨汤，等汤喝完了，连同外面的雪梨肉也可以吃哦 。味道清香丝甜 。
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