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秋分起，螃蟹肥 。螃蟹好吃，很多人不知道怎么清洗才最干净，其实方法超简单 。螃蟹大部分的时间都是在寻找食物，它们一般不挑食，只要能够弄到的食物都可以吃 ， 甚至于连动物尸体和植物都能吃 。是典型的食腐动物，其体表和体内都含大量细菌和毒素，如果不彻底洗干净 ， 吃了对身体总是不好的 。那么螃蟹怎么清洗干净下面为大家介绍 。
螃蟹怎么清洗干净
1、先把螃蟹表面的脏东西冲洗干净，然后再把螃蟹放入盐水中浸泡一段时间，给螃蟹消消毒 ， 用盐水浸泡能让螃蟹把胃里的脏东西吐出来，等螃蟹吐出的水不再混浊时就可以了 。
【螃蟹怎么清洗干净 螃蟹清洗干净的方法】2、准备一把新牙刷，再给螃蟹搓个澡，把蟹脚和肚子都清洗干净 。为了防止被螃蟹的蟹钳夹到手指 ， 用大拇指和中指用力捏住螃蟹壳的左右两侧 ， 并把螃蟹肚子朝着上面 。螃蟹抓牢以后，拿到水龙头下面 ， 用细细的水流，用牙刷刷洗螃蟹，边刷边冲洗 。刷的时候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛容易藏污纳垢是最脏的 。
3、打开螃蟹腹盖，腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物，先把蟹肠去除挤掉 ， 用剪刀剪去 。再把腹盖内的脏东西刷洗掉 。
4、螃蟹腹盖洗完后 ， 再拿个勺子打开蟹盖，用剪刀去除蟹胃，蟹胃就是躲在蟹黄里的三角包 。蟹胃也是很脏的 ， 不易食用 。
5、再用剪刀剪去蟹腮，蟹腮就是打开蟹壳后，蟹身两侧灰色软绵绵的小扇子就是蟹腮了，蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也能食用 。
6、去掉蟹心，因为蟹心它特别寒，所以不能吃 。蟹心是一个白色的六角形，位于蟹中央 。清理干净后，就可以做菜了 。
螃蟹的营养价值
1、能够为机体补充丰富的精氨酸，而精氨酸在促进生长和伤口愈合方面的作用非常明显，对于手术后或者外伤的患者，如果适当食用螃蟹补充精氨酸 ， 有促进伤口愈合的功效 。
2、含有丰富的钙质，适当食用螃蟹补充钙质，在预防儿童佝偻?。约胺乐纬赡耆斯侵适杷伞⒀ニ崛砗脱忍鄯矫娴淖饔靡卜浅Ｃ飨?。
关于螃蟹怎么清洗干净就为大家介绍到这里了，此外还介绍了螃蟹的营养价值，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
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