文章插图
鲍鱼除了清蒸、红烧之外还可以制作成鲍鱼汤，鲍鱼汤具有很高的营养价值，可以滋补身体 ， 美容养颜 。那么鲍鱼汤怎么炖最好呢接下来就为大家介绍 。
鲍鱼汤怎么炖最好
一、鲍鱼玉米汤
材料：水发鲍鱼10只，熟猪肚片100g，玉米二根（切片） 。
做法：
1、水发鲍鱼放入沙锅慢火炖四小时以上 。
2、加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖1小时 。
3、加入适量的盐、葱花拌匀即可 。
二、青橄榄鲍鱼石斛汤
材料：猪展肉200g ， 鲍鱼4个，青橄榄6-8颗 ， 铁皮石斛10g ， 姜片 ， 盐适量 。
做法：
1.猪展肉加姜片焯一下水 。
2.鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净 。
3.铁皮石斛稍微冲洗一下 。
4.青橄榄拍开或划几刀 。
5.全部材料全部放入汤锅中，加了适量清水，大火烧开，转小火炖1-1.5小时左右，加盐调味就可以喝了 。
三、参杞鲍鱼汤
材料：鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g ， 花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片 。
做法：
1、将鲍鱼宰杀干净 ， 清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净 。
2、瘦猪肉切块 ， 用开水汆烫并洗干净 。花旗参、枸杞洗净备用 。
3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片 。
4、大火烧开后 ， 改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟 。上桌前根据口味调入盐即可 。
【鲍鱼汤怎么炖最好 鲍鱼炖汤的做法】四、猪骨鲍鱼汤
材料：鲍鱼4只，筒骨350g，山药半根，党参适量，北芪适量 ， 薏米适量，枸杞适量，生姜3片 。
做法：
1.薏米提前泡半个小时，材料清洗准备好 。
2.鲍鱼去肚肠清理干净 ， 用牙刷把鲍鱼壳刷个干净，鲍鱼壳也一起下去，猪骨要泡掉血水 。
3.全部材料都放入锅内（枸杞除外） ， 倒入适量清水，煲1～1.5小时差不多 。
4.出锅前十五分钟放入枸杞 ， 加入盐即可食用 。
通过对上文的阅读，相信大家对鲍鱼汤怎么炖最好已经有所了解了 ， 希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
推荐阅读
- 翡翠几分水怎么看 翡翠几分水如何查看
- 南通启东消费券活动规则2023 启东消费券怎么领
- 空调制热一小时费多少度电 空调制热开了半天没反应是怎么回事
- 紫甘蓝怎么做好吃 紫甘蓝的家常做法
- 小龙虾怎么清洗和处理 小龙虾怎么清洗处理
- 胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜的家常做法
- 怎么能鉴定翡翠真假 如何能鉴定翡翠真假
- 南通0.1元乘坐公交活动怎么参与 南通公交价格优惠
- 怎么识别翡翠手镯的好坏 如何识别翡翠手镯的好坏
- 橡胶的气味怎么去除 橡胶的气味如何去除