【红烧肉简单好吃的做饭 家常红烧肉怎么做】
文章插图
1、五花肉250克，姜5克，葱5克 ， 蒜5克，冰糖20克，八角2个 ， 香叶3片，桂皮一小块，料酒一汤匙，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐适量 ， 鸡精适量，油适量，清水适量 。
2、姜蒜切成小片 。葱切葱花备用 。
3、五花肉洗净切成小块 。冷水上锅放入五花肉 。大火烧开，捞出浮沫 。沥干水分备用 。
4、锅中倒入油烧热 。放入冰糖翻炒至融化 。锅中放入五花肉 。翻炒至上糖色 。
5、放入葱姜蒜爆香 。放入香叶八角桂皮翻炒均匀 。
6、锅中加入料酒 。锅中加入老抽 。锅中加入生抽 。翻炒至肉上色 。
7、加入清水大火烧开 。转中小火炖三十分钟 。炖至汤汁浓稠加入鸡精和盐 。转大火翻炒收汁即可 。
推荐阅读
- 红烧排骨怎么做好吃又简单 记住这几个步骤就可以
- 怎样红烧鳕鱼简单又好吃 红烧鳕鱼的做法
- 红烧带鱼怎么做简单又好吃 红烧带鱼如何做简单又好吃
- 红烧青蛙简单好吃的家常做法 红烧青蛙的家常做法
- 红烧黑鱼怎么做简单又好吃
- 红烧鲅鱼怎么烧好吃简单 如何做红烧鲅鱼
- 怎样做红烧茄子好吃又简单 制作红烧茄子的方法
- 怎么红烧排骨简单好吃 红烧排骨的做法步骤
- 红烧土豆好吃简单做法大全 红烧土豆简单又美味的做法
- 鸡土豆红烧好吃又简单 红烧鸡土豆的烹饪方法