【怎么做香辣孜然里脊】
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香辣孜然里脊是很不错的一道家常菜，其实在去饭店的时候觉得比较麻烦，在家里面也是可以制作的，首先要准备一块新鲜的鸡肉 ， 把里脊肉切成小拇指一样细的条，然后使用颜料酒以及酱油适量的进行腌制，大概保持在5分钟左右即可 。
不要在准备的时候可以准备红绿美人的辣椒斜切，姜切成片，蒜切成蒜沫 ， 干辣椒剪段等待烧油的时候大概在5分至辣椒段和蒜末翻炒出香味之后，要把腌制好的里脊丝直接放入锅内，来回的翻炒到八成熟的时候，适当的加入红绿辣椒，继续翻炒 。
等到熟了之后可以适当的加盐 ， 来回再翻炒几下，盛到盘子里 。称大盘子里面之后可以在里脊上面撒一些孜然 ， 放一点点香菜 ， 不仅仅能够看上去漂亮，可以说是色香味俱全的，一道不错的家常菜，上桌即可 。赶快尝尝这个美味吧 。
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