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盆里面可以放入适当的热水，因为热水吐的快可以把蛤蜊放进去，然后放一点铁质的东西 ， 比如铲子 ， 勺子，刀等等，这样能够方便蛤蜊把沙子都吐出来 ， 大概需要一个小时左右的时间 ， 不过也可以适当加入一点盐或者是小苏打，这样能够让蛤蜊吐出来的时间更快一些 。
【家常如何热炒蛤蜊】
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