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梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，蒸着吃是最简单的一种吃法，很多人都会在家蒸梭子蟹吃 。蒸梭子蟹的时间有一定讲究的，一般蒸15-20分钟左右就可以了，蒸久了肉质会变老 ， 但是冰冻梭子蟹蒸久了肉质就会变松散，就会看起来没什么肉 。
梭子蟹蒸久了会没肉吗 看具体情况而定 。
一般来说，新鲜的螃蟹很硬，肉很饱 。蒸过的肉会更有弹性 。如果螃蟹是冷冻的，并且含有更多的水分，那么当蒸的时候，肉会变得松软细嫩，看起来就像没有肉一样 。
我们可以加一些酱油和胡椒 ， 然后把它撒在螃蟹上，这样它会更美味 。如果我们真的担心，我们可以把火关小，然后蒸蟹肉会更美味 。
梭子蟹蒸多少分钟合适 需要蒸15-20分钟左右 。
【梭子蟹蒸久了会没肉吗】螃蟹又甜又咸又冷 。它含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、铁、磷等成分 。虽然这些物质相对容易蒸发，但螃蟹的壳相对较厚 。通常需要大约15-20分钟来蒸制 。如果螃蟹大 ， 蒸的时间会更长 。
蒸梭子蟹的做法 配料：螃蟹、姜片、葱、料酒、醋等
步骤：
1.原材料（备用）
2.清洁梭子蟹
3.锅中加入适量水，加入姜片、葱和料酒
4.把螃蟹放在盘子里，开水蒸
5.将姜切成丝，在汁中倒入适量醋，然后蘸一蘸
6.将螃蟹蒸约15分钟，然后蘸上酱汁 。
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