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菠萝蜜是一种很神奇的水果，一年四季都在开花结果，非常好吃，水果营养价值也特别高，但是去皮取果肉的过程确实特别难，这也是很多人放弃不买这种水果的原因，不过现在超市里有不好的菠萝蜜肉 。购买吃的很方便，但是买多少吃多少，没办法储存，今天教大家几个菠萝蜜去皮的小技巧 ， 自己买回来的菠萝蜜吃多少剥多少，吃起来也比较方便 。
虽然菠萝蜜随时都有成熟的一年四季都能买到，但是现在这个季节是菠萝蜜口感最好的时候 。很多人都没有吃过这种热带水果，在海南地区是非常常见的个头特别大 。第一次买菠萝蜜都不知道怎样下手去取果肉怎么吃我记得我第1次吃菠萝蜜的时候是特别尴尬的 。那时候感觉比较新鲜买了半个回去 。以为里面整个都可以吃，撕了一块包裹菠萝肉的皮吃 ， 难吃，然后尝了一下，果肉是香甜的还不错 。
接着自己在家里研究起了该怎么吃 。发现这东西也不能像削苹果一样削皮 。然后就去厨房取了菜刀，从中间劈开 ， 劈开之后就有胶状的物体从里面流出来，用一个食品袋给他擦擦就干净了 。菠萝蜜中间的白心是特别关键的 ， 要想吃到菠萝蜜的肉，首先就要把那个白心清理掉 ， 切掉白心之后很容易就把菠萝蜜肉取出来 。
【菠萝蜜剥皮小技巧】在切菠萝蜜的时候也是要注意，由于每次吃过之后都会流出胶状的汁液，所以在切之前先把下面铺上一层塑料袋或者是其他的东西接一下 ， 这样能够方便一会儿，弄完了之后清理 。这种粘液粘在手上是特别难洗的，所以在切菠萝蜜的时候最好戴上手套 。如果粘液粘到手上，可以用食用油涂抹在手上清理，很容易就能洗掉 。
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