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我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗,用新鲜的芦苇叶包出的粽子,清香软儒 。相传,我国明代出现用芦苇叶包的粽子,现在我们也一直沿用着这样的习俗,非常的有趣 。芦苇叶煮多久?咱看看相关的百科知识网网介绍 。
1、芦苇叶可以包粽子吗 芦苇叶就是芦苇的叶子 。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药 。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗 。
我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗,用新鲜的芦苇叶包出的粽子,清香软儒 。相传 , 我国明代出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃 , 品种更加丰富多彩 。
【芦苇叶可以包粽子吗?芦苇叶煮多久】2、芦苇叶煮多久 大家将新鲜的粽子叶清洗干净后放入水里煮开,这一步的目的是消毒,而且口感会更有韧性,不容易断裂 。
因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净 , 煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以 , 粽子叶要煮一下为好 。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊 。
3、芦苇叶的功效与作用 《本草纲目》谓芦叶“治霍乱呕逆,痈疽”;《本经道源》记载它有“烧存性,治活衄诸血之功”;除芦叶为末 , 以葱、椒汤洗净,敷之,可治发背溃烂 。芦花止血解毒 , 治鼻衄、血崩,上吐下泻 。《本草图经》记载它“煮浓汁服,主鱼蟹之毒 。”芦苇既是菜肴中佳晶,又能治热血口渴、淋病 。《王揪药解》说它能“清肺止渴,利水通淋 。”《本草纲目》记载它能“解诸肉毒” 。芦茎、芦根更是中医治疗温病的要药,能清热生津,除烦止呕,古代十四种药物书籍上都有详尽记载 。颇为有名的“千金苇”茎,现在已远销海外 。
芦苇叶食疗作用:清胃火、除肺热、健胃、镇呕、利尿 。
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