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海带和紫菜主要在形态特征,分布地区以及营养成分方面有很大的区别 。其中海带含有丰富的海带多糖,并且还含有大量的营养元素 。不过紫菜却含有丰富的蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸以及维生素等等 。由此可见,海带和紫菜的营养价值都特别的高 。
其次,海带和紫菜分布地区是不一样的 。目前海带属于亚寒带藻类 , 在北太平洋比较常见 。一般情况下,海带大部分分布在北半球,虽然说南半球也有少量的,主要长在海底岩石上 。而紫菜属于在寒带,温带 , 亚热带和热带地区都有广泛的分布 。
【海带和紫菜的区别】虽说海带和紫菜在分布地区方面不太明显,而海带的形态特征是褐藻类的低等生物 。而紫菜属于亚属藻体的细胞层数为一层,并且是单个细胞含有一个星状色素体,目前我国的紫菜物种都属于该亚属 。
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