文章插图
1、冷藏保存
【腌制好的腊肉怎样保存更好 腌制好的腊肉怎样保存更好一些】可以把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来 ， 如果腊肉比较大块可以起小块再装进保鲜袋，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久 ， 就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好 。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味 。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变 。腊味如果只是表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒;如果霉变较多，就不建议食用 。
2、晾晒保存
如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处 ， 这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久 。这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间久了容易渗出油脂，从而让腊肉变柴而影响口感，因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉 。
推荐阅读
- 蒜苔怎么腌制好吃
- 临期奶粉的危害有哪些？泡好的奶粉放冰箱可以保存多久？
- 冲好的奶粉冷藏一般可以放几个小时？奶粉分几段？
- 腊肉是健康食品还是致癌食品
- 纹唇几天掉痂是最好的
- 纹唇后怎么护理能更好的留色
- 发好的海参怎么吃比较好
- 2022性价比最好的十款手机
- 煮好的桃胶冷藏后能直接吃吗
- 什么是良好的阅读能力？如何为孩子营造良好的阅读环境