【扒皮鱼怎么扒皮】
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用刀去掉 。
扒皮鱼是绿鳍马面鲀的俗称 ， 食用前一般用刀将外部的鱼皮给去掉，扒皮鱼营养丰富 ， 富含蛋白质、钙元素、磷元素、钾元素、硒元素，是典型的高蛋白、低热量食物 ， 一般人群皆可食用 ， 食用后对身体有诸多好处 。
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