干锅茶树菇是哪里的菜?干锅茶树菇的营养价值


干锅茶树菇是哪里的菜?干锅茶树菇的营养价值

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茶树菇营养丰富 , 蛋白质含量高,菜品口味浓郁鲜香,超级下饭,腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合,是一道越煮越好吃的下饭菜 。尤以湘菜出名 , 如果您是超级吃货,相信一定喜欢它的味道吧!
1、干锅茶树菇是哪里的菜 干锅茶树菇这是一道湖南家常菜,菜品口味浓郁鲜香,酸辣适口 。腊肉的香味和菌菇的香味完美地融合,是一道越煮越好吃的下饭菜 。
2、干锅茶树菇的营养价值 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55% 。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49% , 其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸 。总氨基酸含量为16.86% 。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。
3、干锅茶树菇怎么做 原料:茶树菇、五花肉、 洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、辣酱、盐、鸡精、酱油、糖、葱
1、茶树菇洗净切段 , 入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用 。
2、五花肉切薄片,姜蒜切丝 。
3、洋葱和小米椒也切丝备用 。
4、锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香 。
5、放入剁碎的郫县豆瓣,辣椒酱炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒 。
【干锅茶树菇是哪里的菜?干锅茶树菇的营养价值】6、把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子 。加盐 , 糖,酱 油 , 鸡精调味后即可 。

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