怎么预防吃芸豆中毒

【怎么预防吃芸豆中毒】

怎么预防吃芸豆中毒

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购买芸豆的时候注意选择鲜嫩的,加工时鲜除去含毒素较多的部分 , 烹调时尽量不要采用凉拌,爆炒等加热时间短的烹饪方式,要将全部芸豆煮熟焖透,使豆子变软 , 以彻底破坏毒素 。

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