咖喱粉能代替咖喱块吗 可以用咖喱粉代替咖喱块吗


咖喱粉能代替咖喱块吗 可以用咖喱粉代替咖喱块吗

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【咖喱粉能代替咖喱块吗 可以用咖喱粉代替咖喱块吗】 1、咖喱粉单纯的来说代替不了咖喱块,咖哩粉是一种复合型调味品,由不同的香料调配制成 , 据悉香料多达15种甚至更多,味道辛辣,还带有浓郁的药香味,香气不足,是不可以直接吃的 。咖喱块已调好了味道,香味十足,可以直接放在菜里 , 咖喱粉想要代替咖喱块,必需在做菜之前 , 先用油炒香,在制过的过中还要加入其它的调料 。
2、咖喱粉必须配合其它的调味品一起调味,这样才能代替咖喱块 。咖喱粉制作菜相对来说要多一道工序 , 就是在制作菜品之前,必须将它炒香 。而咖喱块就不同 , 它本身就是调好味的咖喱,用它时不需要再配合其它的调味品,它的调香本就很全 。

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