【蜂蜜水要热水还是冷水泡】
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蜂蜜不宜加热服用 。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等 。这些酶类都怕热 ， 温度升高，就失去活性，营养价值消失 。另外 ， 蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏 。
因此 ， 蜂蜜宜用30度左右的温开水调服 ， 夏季也可用凉白开冲调早上喝时最好第一杯是白开水，第二杯喝蜂蜜水 ， 这样吸收比较好哦 。
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