什么是蟠桃？蟠桃的吃法有哪些 _桃子

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蟠桃不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，受到人们的青睐。蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种。蟠桃的吃法有哪些？看看百科知识网怎么说的，希望您吃到美味的蟠桃。
1、什么是蟠桃蟠桃学名水蜜桃，以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，受到人们的青睐。蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，不愧为“仙桃”之称。蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，所产果实蟠桃有“仙果”、“寿桃”之美称。果实的样子却是扁的，果皮呈深黄色，果肉为黄色，不但好看，而且好吃。
2、蟠桃的吃法有哪些一、蟠桃慕斯乳酪蛋糕
材料：桃子果泥400g，安佳奶油200G，牛奶20G，细砂糖50g，吉利丁片2片
做法：
1、捞出冷水泡软的吉利丁片，放入锅中加入牛奶和糖。
2、小火煮至糖和吉利丁片融化。
3、动物性奶油打至6分，可勉强流动为止。
4、桃肉加适量凉开水打成果泥。
5、果泥加入煮好的牛奶拌匀。
6、再加入打好的奶油搅匀后倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可。
二、脆皮冰激凌蟠桃沙拉
材料：蟠桃2个，西瓜100g ，哈密瓜100g，脆皮冰激凌200g
做法：把蟠桃撒上水，撒上少许盐，轻轻搓几下，再浸泡在盐水里清洗干净去皮，切块西瓜去皮切块，哈密瓜去皮切块把冰激凌溶化把哈密瓜、蟠桃、西瓜放在大碗里加入溶化的冰激凌拌均匀即可。
三、蟠桃糖水罐头
材料：蟠桃4个，柠檬汁，纯净水，冰糖适量
做法：
1、洗好蟠桃沥水
【什么是蟠桃？蟠桃的吃法有哪些】2、削好成块状，加上适量老冰糖
3、加入纯净水
4、大火烧开。撇去浮末
5、大火烧开后，加入柠檬汁
6、然后小火4分钟
7、关火，放凉
8、放置冰箱冷藏4小时就可以食用。
3、蟠桃怎么保鲜常温保存方法：桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。
化学贮藏保鲜方法：桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂，不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇。

什么是蟠桃？蟠桃的吃法有哪些

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