文章插图
1.食材：海瓜子200g、红辣椒20g 。
2. 准备海瓜子、红辣椒、姜丝、葱段、豆豉油、老抽、蚝油、糖、料酒 。
3. 烧一锅水，快开的适合，倒入海瓜子，煮五分钟捞出 ， 放一边去水 。
4. 姜切丝，辣椒干和葱切段，备用 。
5. 起油锅，先倒入辣椒干和姜丝爆香 。
6. 倒入海瓜子和辣椒干、姜丝一起炒 ， 倒入酱油翻炒 。
7. 中间加入蚝油、豆豉油和少许料酒翻炒 。
8. 根据个人口味可以选择加白糖 。
【海瓜子怎么炒才好吃】9.第三再放入葱段和切好的辣椒干小炒一下即可 。
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