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主要材料：新鲜柠檬、白酒、密闭玻璃容器、冰糖
做法：
1、洗净柠檬，擦干备用；
2、清洗干净玻璃容器，消毒晒干；
3、之后将柠檬去头去尾 ， 然后切成厚片；
4、把冰糖、柠檬放进玻璃容器里边；
5、倒入白酒，加盖密封 。1-2个月之后就能喝了 。制出的柠檬酒有点酸，可以加冰糖 。
注意事项：
1、柠檬洗净后必须要擦干水份，不然泡酒过程中容易滋生细菌发霉变质；
2、容器最好挑选瓷玻璃材质的密闭容器 ， 不适宜使用塑料容器；
【柠檬酒的做法】 3、柠檬酒比较酸，所以与其它果酒比较可以加多一点冰糖，也可以变成饮用时再加冰糖 。
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