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1.禁忌人群
寒性咳嗽者：白萝卜和冰糖都属于清热食物，适用于热性咳嗽，如果是寒性咳嗽者喝白萝卜炖冰糖水 ， 不仅无效，甚至可能会起到反作用 。
糖尿病人：白萝卜炖冰糖水中加入了冰糖，冰糖属于蔗糖制品 ， 糖尿病人食用后会导致血糖迅速升高，加重病情，因此糖尿病人禁食 。
气虚人群：白萝卜具有下气的功效，因此气虚的人群不宜服用白萝卜炖冰糖，以免加重气虚、体乏的症状 。
2.禁忌搭配
地黄、何首乌：《本草衍义》记载：莱菔根 ， 服地黄、何首乌人食之，则令人髭发白 。莱菔根也就是白萝卜，因此在喝白萝卜炖冰糖水的时候 ， 注意不要吃地黄、何首乌，以及含有这两中成分的其他食品、药品 。
【白萝卜炖冰糖忌讳什么？】 人参：在喝白萝卜炖冰糖水时，注意不要同时吃人参，因为人参是补气的药物,而白萝卜是泄气的食物，同时吃会减弱人参的药性 。
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