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清热解毒
冬瓜性凉、味甘淡，含有维生素C、维生素A、维生素B1、膳食纤维、钾、钙、镁、铁等营养物质，能促进新陈代谢 ， 有清热、利水的功效，其中所含的膳食纤维能推动肠胃蠕动，可以促进食物消化，排骨冬瓜汤营养丰富，还能清热、消暑，适合炎热夏季食用 。
利水消肿
冬瓜有利水消肿、消热解毒的功效，可用于水肿、暑热、便秘等症状 ， 而排骨富含蛋白质、脂肪、矿物质等，和冬瓜一起炖汤喝，不仅能为人体补充多种营养 ， 还能利尿、解渴、消肿 。
强身健体
【排骨冬瓜汤有什么功效】 冬瓜富含维生素、膳食纤维、矿物质等 ， 而排骨含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨粘蛋白等物质，经常食用排骨冬瓜汤能促进骨骼发育，有利于预防骨质疏松，小孩适量食用对生长发育也有一定好处 。
