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1、干燕窝
干制好的燕窝其保存方法非常简单，只需将其放在通风阴凉干燥的地方保存即可，若发现有些潮湿时，可用吹风机吹干，或放在开启空调的房间风干即可再次存放 。
2、湿燕窝
而泡发好的湿燕窝 ， 其保存时间较短，一般常温下不宜超过12小时，若放入冰箱冷藏，低温抑制了细菌繁殖，可保存2—3天，对于3天以内不吃的，最好放入冰箱冷冻保存，可存放1周左右 。
3、即食燕窝
【燕窝怎么保存】 即食燕窝有外包装密封的 ， 可以根据存放说明，放在阴凉通风处或冰箱冷藏保存一年半左右 ， 若已经开封的，需要放入冰箱冷藏，尽量在1周内食用完毕 。
4、炖好的燕窝
另外自己用炖盅煮好的燕窝，最好是即煮即吃，若一时吃不完的，最好放入冰箱冷藏，但也不宜放太久，一般放3—5天就要吃完，尤其是放入冰糖、木瓜、银耳、牛奶等其他食材的炖煮燕窝成品，更应尽快食用完毕 。
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