炖好的燕窝怎么保存

【炖好的燕窝怎么保存】

炖好的燕窝怎么保存

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炖好的燕窝需冰箱冷藏保存 。
炖好的燕窝最好是现煮现吃,如当天吃不完的需用保鲜袋或保鲜盒装好放入冰箱冷藏,温度在3—7度左右,可存储3—5天,但不宜放入冰箱冷冻保存,以免二次温度太低,再次解冻后影响燕窝的口感和营养价值 。

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