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1、美容护肤
由于鲢鱼体内含有丰富的胶质蛋白、维生素，食用可以作用于皮肤，有利于抚平皮肤，对改善皮肤粗糙干燥，另外，对于头发易脱屑易脱落等症状均有一定的疗效，是女性保养皮肤、美容的理想食品 。
2、暖胃补气
鲢鱼性味温热，炖汤饮用有利于去除体内的寒凉之气，可以温中益气，适用体质寒凉，脾胃虚弱的人群饮用 。同时，鲢鱼也可以起到暖胃的作用 ， 对于胃痛胃酸、消化不良等症状也都有一定的疗效 。
4、预防疾病
【喝鲢鱼汤的其他好处】 鲢鱼汤中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸等营养成分，属于大脑细胞的重要成分 ， 有利于促进智力发育，;同时，还可以降低血液的粘稠度、降低体内胆固醇的含量，对于心
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