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1、直接咀嚼*吃 。直接咀嚼黑枸杞会有淡淡*香甜感，像平时吃*葡萄*一样 。枸杞*护眼*效依赖于其中*玉米黄素 。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，就无法完全释放 。所以咀嚼黑枸杞*效果是最好*一种吃法 。
2、用温水冲泡 。用冷水或温水不会*枸杞中*花青素 。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞*冲泡喝完以后，黑枸杞不要直接倒掉，黑枸杞*果实中还含有很多*营养元素，可以直接把果实吃掉，效果会更好 。
【黑枸杞吃法和禁忌】3、泡酒 。花青素有很快*释放速度，所以黑枸杞泡酒*话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，储藏时间不要太久，半个月左右最好 。
4、黑枸杞泡水喝*禁忌：
（1）泡黑枸杞茶不能用开水，因为黑枸杞水温太高*话，会*黑枸杞*营养，所以 ， 好**就是水温一下*时候，再放入黑枸杞 ， 再喝，会有更好*效果 。但实际上，黑枸杞，泡水其实是没有多大*作用*，好**是入粥或者是炒菜用 。
（2）黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时 ， 时间都不能过长 。过长**浸泡煮汤时间会使药效中*微量元素流失掉 。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效 。
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