文章插图
1、碎肉半磅
2、加入半茶匙鸡粉 。
3、加入淀粉 。
4、加入1汤匙的油 。
5、还有一只咸蛋清，
6、加入白糖然后拌匀 ， 然后顺一个方向搅打直到起胶 。
7、将肉按平在碟子里 。
8、中间放入咸蛋黄 。
【广东蒸肉饼的做法】9、水烧开后放入蒸15-20分钟 。完成 。
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