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密封保存 。
【八宝饭吃不完怎么储存】 八宝饭中含有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、矿物质等营养成分，味道甘甜，有较高的食用价值，吃不完的八宝饭建议密封保存 ， 以免受到灰尘和其他物质的影响，八宝饭应该尽快吃完，避免滋生细菌 ， 发生变味变质等 。
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