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鲜百合的热量不高，干品百合热量要比鲜品百合高 。
每100克鲜百合热量仅为162大卡 ， 干品百合的热量则为每100克346大卡，并且百合中的淀粉含量比较丰富，此外还富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，B族维生素，维生素C，烟酸，钾，钠，镁等营养成分，合理食用，有很高的营养价值，在减肥期间也可以适量食用 。
适量的食用百合是不会长胖的 。
【百合热量高不高】 新鲜百合的热量并不高，搭配一些祛湿消肿，排毒的食材，如红豆，薏仁，绿豆一类的食材食用，是不用担心长胖的 。但是由于百合属于寒性食物，一次不宜食用太多 ， 以免引起身体不适 。
