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莲子百合瘦肉粥
材料：水发大米100克，莲子15克，鲜百合20克，红枣6枚 ， 瘦肉50克 。
调料：食盐3克，鸡粉2克 。
做法：
1.莲子洗净 ， 去芯备用 。
2.新鲜百合洗净;红枣洗净去核 。
3.瘦肉洗净，捞出沥干 。
4.砂锅中注入适量清水，倒入大米，莲子搅拌均匀 。
5.盖上锅盖，大火煮开之后转小火煮30分钟至食材熟软;放入红枣煮15分钟 。
6.最后加入百合，瘦肉 ， 煮至百合熟软后，加食盐，鸡粉搅拌均匀 ， 即可关火 。
龙眼莲子粥
材料：龙眼肉，莲子各15克，红枣5克，糯米50克，白糖30克 。
做法：
1.莲子去芯，洗净;红枣洗净去核 。
2.糯米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质 。
3.将糯米倒入砂锅中，加入红枣，莲子，龙眼肉，放适量清水，开大火烧沸 ， 再转小火熬煮至粥熟 。
4.依据个人口味加白糖调味即可食用 。
龙眼莲子粥
材料：龙眼肉 ， 莲子各15克，红枣5克 ， 糯米50克，白糖30克 。
做法：
1.莲子去芯，洗净;红枣洗净去核 。
2.糯米用清水反复淘洗干净 ， 除去泥沙杂质 。
3.将糯米倒入砂锅中 ， 加入红枣，莲子 ， 龙眼肉，放适量清水，开大火烧沸，再转小火熬煮至粥熟 。
4.依据个人口味加白糖调味即可食用 。
核桃莲子黑米粥
材料：核桃，莲子各20克，黑米80克 ， 白糖适量 。
做法：
1.将黑米，莲子分别洗净 ， 用清水浸泡3-4小时，然后淘洗干净备用 。
2.核桃洗净备用 。
3.锅中加适量清水 ， 开大火烧沸后放入所有食材，继续煮沸片刻后转小火熬至黑米熟烂即可关火 。
4.依据个人口味加适量白糖调味即可 。
猪心莲子粳米粥
材料：粳米100克，莲子(去芯)30克 ， 猪心1个，姜片5克，料酒，食盐各适量 。
做法：
1.猪心洗净，切薄片，放入料酒中浸泡10分钟，再用清水洗净 。
2.莲子，粳米分别淘洗干净 。
【莲子和什么一起煮粥好】 3.砂锅中放适量清水 ， 烧开后放入粳米 ， 莲子，转小火煮30分钟 。
4.再下入姜片继续煮5分钟 。
5.最后下入猪心切片煮至熟，加食盐调味即可 。
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