冻了一年的肉还能吃吗

【冻了一年的肉还能吃吗】

冻了一年的肉还能吃吗

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冻了一年的肉不建议食用,但是没有变质的话食用也不会出现什么不适 。
肉的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,冷冻之后会适量氧化,导致营养价值降低,在长达一年的保存期中,肉的营养价值会不断降低,因此不建议食用,但是没有变质的话还是可以食用的 。

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