【莲子可以生吃吗】
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新鲜莲子生吃是不会中毒的 。新鲜的莲子比较嫩，水分很足 ， 吃起来味道清甜，而且莲子中含有丰富的营养成分，包括淀粉，蛋白质，棉籽糖 ， 脂肪，维生素E，钙，磷，铁 ， 钾等矿物质，直接食用营养成分损失比较小 ， 可以适量食用 。
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