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1、补充营养
薏仁中含有纤维素、维生素，属于一种粗粮食物，而板栗中含有丰富含淀粉，是一种坚果，两者属于不同种类的食物，具有不错的营养价值 ， 一起食用可以互补营养，搭配有利于均衡营养 。
【板栗和薏仁同吃有什么好处】 2、润肠通便
因为薏仁的纤维素含量十分丰富，而板栗中也含有一定的膳食纤维，两者适量食用之后，大量的纤维素会吸收肠道的水分，逐渐膨胀，可以刺激肠道蠕动，能够帮助身体顺利排出粪便 ， 因此具有润肠通便的作用 。
3、改善皮肤
薏仁和板栗中含有维生素、胡萝卜素等成分 ， 这些营养成分质具有一定的抗氧化作用，适量食用可以作用于肌肤，食用可以延缓皮肤衰老，美白滋润，抚平肌肤，使皮肤红润有光泽，起到改善皮肤的作用 。
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