文章插图
莲藕能做什么菜
莲藕能做的菜有莲藕烧排骨、清炒莲藕片等 ， 其中红烧莲藕味道浓郁，香味四溢 ， 绝对是非常完美的下饭菜 。而清炒莲藕片，清香快手，也是必不可少的家常小菜之一 。
1、莲藕烧排骨
莲藕烧排骨在制作时，可以先将排骨清洗干净，然后焯水控干备用 。之后开始处理莲藕，莲藕要清洗干净之后，将外皮去除干净，切成比较大的块备用 。炒锅当中加入适量油，放入葱、姜、蒜爆出香味，之后加入排骨进行炒制，在锅中加入适量料酒、生抽、老抽 ， 然后倒入排骨，大火烧开 ， 小火炖煮25分钟，然后收汁，加入少许的香葱末即可出锅 。
2、清炒莲藕片
【莲藕能做什么菜】清炒莲藕片在制作时需要先将莲藕清洗干净，然后切成薄厚均匀的片状，将其放入到清水当中 ， 加入少许盐，浸泡10分钟，捞出控干备用 。锅中倒入适量油，加入少许的葱末、蒜末和小米辣，将莲藕片放入锅中，加入少许盐，爆炒几下即可快速出锅 。
推荐阅读
- 用84消毒液洗衣服要注意什么
- 工作空气不好吃什么排毒
- 冬天吃什么蔬菜最养生
- 炒菜用什么酱油好？
- 要考试了不能看什么书
- 炒菜时老抽什么时候放
- 吸入84消毒液和洁厕灵混合气体有什么危害
- 什么节日吃饺子
- 美团酒店待开发票是什么意思
- 掉头发吃什么 掉头发吃什么食物好