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掉头发是一种比较常见的问题，很多人会有这类问题，有的人可能是临时的症状，比如身体出现了一些问题，有的人可能是因为遗传的原因 ， 但是都是可以治疗的，主要要看我们日常生活中怎么调理 。那么，一般掉头发吃些什么食物比较好呢？
1、吃墨绿色的蔬菜
很多蔬菜都是对头发健康有利的，如菠菜，花椰菜 ， 韭菜等墨绿色蔬菜是维生素A和维生素C的良好来源，有助于黑色素的运动，使头发保持乌黑亮丽，而且这些蔬菜中含有丰富的纤维质，有助于头发数量的增加，同时这些蔬菜中铁元素和钙元素含量丰富，能够坚固发质 。
2、掉头发吃豆类物
豆类食物不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H ， 这些元素的补充能有效减少头发的脆断现象，对头发的好处不容置疑 。在豆类食物中，小扁豆，腰子豆都是维持发质坚韧的良好选择 。
3、掉头发可吃芥菜
芥菜营养价值非常的高，含有大量的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等营养元素 ， 这些都是维持头发健康最为需要的营养元素，常吃芥菜能有效预防头发过早变白，同时还能起到预防和缓解头发大量掉落的作用 。
4、掉头发吃黑芝麻
黑芝麻自古以来就被视为是滋养头发的最佳食材，黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等大多护发所需的营养成分，经常吃黑芝麻不仅可以滋养头发，强韧发质 ， 同时还能帮助缓解头皮干燥等问题，而且还能起到滋养全身肌肤的功效 。
5、掉头发吃猴头菇
猴头菇中含有大量的蛋白质，可以为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素，从而消除头发干枯、毛躁等情况 ， 可以说是护发食物中的佼佼者，经常吃猴头菇不但可以促进头发健康生长，还能为身体补充多种氨基酸 ， 对人体非常有益 。
6、掉头发可吃坚果
大多数坚果都含有硒元素，硒是保持头皮健康必需的矿物质;坚果类食物中的核桃中含有丰富的阿尔法亚麻酸、欧米茄3脂肪酸，可以帮助改善发质 ， 同时还是获得锌元素的最佳来源 。除了核桃之外，腰果，杏仁都是能够有效保护头发健康的好食材 。
7、掉头发可吃木瓜
木瓜所含酵素近似人体生长激素 ， 而其中所含的维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等为头发提供了多种营养，能够有效去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养，从而减少断发现象的发生 。
8、掉头发吃低脂乳
脱脂牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量钙，这种矿物质是头发生长必需的，此外还含有乳清和酪蛋白等高品质蛋白质，如果想更好的获得锌和W-3脂肪酸，可以把两汤匙亚麻籽粉或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用，这样对保持发根坚固也是有好处的 。
9、一般脱发的原因
1、精神因素
不少患者在发病前常有精神创伤、焦虑、紧张的病史 。如对病人进行各种检查，往往不能发现有什么内脏疾病存在的依据 。
2、药物因素
【掉头发吃什么 掉头发吃什么食物好】一些化疗药物如，环磷酰胺、氟尿嘧啶、博来霉素、放线菌素D、长春碱类、秋水仙碱类、三尖杉生物碱类、阿糖胞苷等均可引起脱发 。砷剂、金属铊、硒等中毒亦会引起严重的脱发 。
3、营养因素
食物中摄入量的减少可使毛发生成迟缓 ， 如果食物中蛋白质含量减少，即使食物总量正常也可便毛发的生长受到抑制，低脂或无脂可引起秃发，而过多地摄入脂肪又可皮脂腺过度肥大 ， 功能亢进，影响毛发的生长 。
如果维生素A缺乏的话，则是会以前你毛发脱落的，而缺乏维生素B的话，则是会导致毛发干枯而缺少色泽 。而缺乏锌铁的话 ， 则会引起毛发的脱落 。
4、自身免疫因素
有研究认为自身免疫在斑秃发病中起到一定的作用，在斑秃处的毛囊下部有T细胞浸润 ， 部分患者血清中可检出自身抗体如抗甲状腺、抗胃壁细胞等抗体 。
5、先天性的因素
先天因素如发育缺陷、各种综合症、早老病等所引起的头发完全缺失或稀疏;毛囊发育不良造成头发细软易断 。先天性秃发则是一种常染色体显性遗传病，多见于近亲结婚所生育的后代 。
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