【炒粉丝的做法】
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炒粉丝有多种炒制方式，以下就是3种炒粉丝的做法与步骤，有包菜炒粉丝捞汁粉丝，番茄粉丝煲 。
包菜炒粉丝首先要准备半颗包菜，两个鸡蛋胡萝卜，两把粉丝，葱姜蒜，干辣椒 。第1步将胡萝卜和包菜切丝 ， 粉丝需要用开水烫软之后捞出 。锅中放油鸡蛋，打散炒至金黄可以盛出，锅中继续放油，加入葱姜蒜爆香，然后下入胡萝卜包菜，将胡萝卜包菜炒软之后，再加入粉丝之后就可以加入调料半勺老抽一勺蚝油少许盐和一点鸡精，再加入一勺生抽之后，可以加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅 。
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