文章插图
食材用料：红辣椒 一个，杭椒 两个 ， 螺蛳 适量，葱 适量，姜 两片，蒜 两瓣 ， 盐 适量，糖 适量，酒 适量
步骤：
1.螺蛳洗干净备用
2.倒入适量油大火烧热
3.准备好姜，蒜，红辣椒杭椒
4.将准备好的辣椒姜蒜倒入锅中爆香
5.爆香后倒入洗干净的螺蛳
6.倒入适量白酒翻炒螺蛳
7.加入适量老抽翻炒
8.放入适量水
9.加入适量盐和糖搅匀均匀盖上锅盖焖几分钟左右
10.烧螺蛳同时切好葱备用
11.起锅前倒入葱炒两下
12.盛入碗中就可以尽情享用啦 。
【如何炒螺蛳】
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