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1、西瓜放入冰箱别超过12小时 ， 最长不要超过24小时 。此外，还要注意的是 ， 在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 ， 西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏 。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除 。
2、西瓜放冰箱隔夜一般可以食用 。西瓜通常放置冰箱的冷藏室，冷藏室温度相对降低，不利于细菌的生长 ， 因此正常保存隔夜的西瓜是可以食用的 ， 但是需要注意的是若是西瓜提前受到了大量细菌的污染，即使放在冰箱里也不能食用 。
【西瓜切开后冰箱保存多久能吃 西瓜切开后冰箱保存多久】3、切开的西瓜放在冰箱一般不要超过24个小时 。真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，常温下6小时的西瓜不要食用 。所以切开后的西瓜在室温下储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整 。
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